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Receita: o verdadeiro Tiramisù italiano

tiramisù

A origem do tiramisù é muito incerta, visto que cada região da Itália gostaria de ter inventado esse maravilhoso doce tão conhecido em todo o mundo. Por esse motivo nasceu uma espécie de competição entre a Toscana, Piemonte e Veneto.
Muitas são as lendas associadas a esta sobremesa que foram atribuídas até mesmo qualidades afrodisíacas. Uma das versões principais conta que o tiramisù foi criado no século XVII, em Siena, quando alguns pasteleiros, em ocasião da visita do Grão-duque da Toscana, Cosimo III de Medici, prepararam o doce para homenageá-lo.
Deveria ser um doce importante e gostoso, mas ao mesmo tempo preparado com ingredientes simples. Assim, foi criado o clássico tiramisù, que na época foi chamado de “zuppa del duca”, que significa literalmente, “sopa do duque”.
Outra lenda conta que em Veneto, o tiramisù foi inventado no restaurante “el Toulà”, em Treviso, naquela época localizado perto de um bordel, e servia precisamente para “tirare su”, ou seja, “puxar para cima” (rs).
Agora que vocês ja conhecem algumas versões da origem do tiramisù, segue uma deliciosa receita, fácil e rápida de preparar:

Ingredientes:
500g de queijo mascarpone (pode ser substituido por ricota fresca
1 pacote de biscoito champanhe
2 colheres de (sopa) de chocolate em pó amargo
2 ovos
1 xícara de leite
1/2 xícara de café sem açúcar, bem forte
8 colheres de (chá) de açúcar

Modo de Preparo:
Prepare o café e deixe esfriar. Separe as gemas das claras e reserve. Em um recipiente adicione 250g de mascarpone, as gemas e 4 colheres de (chá) de açúcar, misture até obter um creme liso e homogêneo. Reserve.
Em outro recipiente adicione 250g de mascarpone, as claras, 2 colheres de (sopa) de chocolate em pó e 4 colheres de (chá) de açúcar, novamente misture até obter um creme liso e homogêneo e reserve.
Misture o leite e o café. Molhe cada biscoito rapidamente (mergulhe-os apenas 1 ou 2 segundos no líquido).
Disponha num prato uma camada de biscoitos, cubra-os com o creme “amarelo”(aquele preparado com as gemas), faça novamente uma camada de biscoitos, cubra-os com o creme ao chocolate, e finalize com uma camada de biscoitos. Por último polvilhe o chocolate em pó utilizando uma peneira. Leve a geladeira por no mínimo 6 horas.

Super dicas: 1 – É muito importante utilizar os ovos frescos! Faça o teste em um recipiente com água. Um ovo está fresco se ao imergí-lo em água, ele permanece no fundo. 2 – Se desejar dar um toque especial ao tiramisù, você pode adicionar rum ou licor de café.

Quem fizer vem me contar! 😀 Se tiverem alguma dúvida, deixe nos comentários.

Bjs :* :*

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7 dicas para ter uma pele saudável

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Sua pele está opaca e desidratada? Talvez você não esteja cuidando o suficiente de si mesmo. Na realidade, a palavra de ordem para obter uma pele bonita e iluminada é saúde! Algumas atitudes simples no nosso dia a dia fazem uma enorme diferença. Seguem as 7 dicas para você colocar em prática o mais rápido possível:

1 – Proteção solar
A exposição ao sol é um dos principais fatores para o envelhecimento precoce e problemas como o câncer de pele. Então proteger a pele do sol é fundamental! Aplique protetor solar diariamente, com FPS 30 (ou superior), mesmo em dias frios e chuvosos, pois segundo a Sociedade Brasileira de Dermatologia, 80% da radiação ultravioleta atravessa as nuvens.

2 – Elimine os vícios
Álcool e fumo são grandes vilões para aqueles que buscam uma pele perfeita. O álcool provoca uma forte desidratação da pele, tornando-a seca e opaca. Assim como o cigarro, o calor da chama e o contato com a fumaça provoca a perda de elasticidade, contribuindo para a formação de rugas, além de dar à pele uma coloração amarelada.

3 – Beba água
A água é essencial para manter a pele hidratada. Beba no mínimo dois litros de água por dia. A ingestão de água hidrata o organismo e facilita a eliminação de toxinas que contribuem para o envelhecimento da pele.

4 – Durma bem
É durante o sono que o seu corpo se restabelece e renova as energias e isso reflete na sua pele. Dormir 8 horas por dia é o ideal. Você sabia que dormir de barriga para cima evita rugas? É verdade! Dormir de lado ou sob o rosto faz com que linhas apareçam. E com o tempo, essas linhas podem se transformar em rugas permanentes.

5 – Tenha uma rotina de limpeza
Sua rotina diária de limpeza e hidratação é super importante. O acúmulo dos resíduos de suor, poluição, maquiagem e outras substâncias provoca a obstrução dos poros e o surgimento de rugas.

6 – Dieta equilibrada
Existem alimentos que são essenciais e devem ser ingeridos para repor perdas ou para suprir necessidades. Inclua na sua alimentação produtos ricos em ômega-3 (facilmente encontrados em peixes, semente de chia e nozes), alimentos antioxidantes, como frutas e verduras; e evite os doces!

7 – Pratique exercícios
O exercício moderado pode melhorar a circulação e estimular o sistema imunológico. Com apenas 30 minutos de caminhada diária você já consegue sentir os benefícios.

E aí, você tem cuidado da sua pele como ela merece?

(fonte: SBD)

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Esmalte da Semana: Camurça da Colorama

Bom dia belíssimas,

Como prometido, aqui estão os detalhes da unha para esta semana. Apesar de ser primavera o tempo anda meio nublado e a previsão é piorar, então estou aproveitando para usar essas cores mais fechadas (que eu amo!).
O esmalte escolhido esta semana foi o Camurça, da Colorama. Encontrei perdido na caixa de esmaltes! Antes de me transferir para Itália eu havia comprado alguns dos meus esmaltes preferidos e esse é um deles. 😀
Esse detalhe na filha única foi feito com o Quero Tudo, da Impala, Coleção Festa. Tem um efeito cromado, olha como ficou linda:

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Algumas blogueiras dizem que o Camurça é o primo baratinho do 505 Particulière da Chanel, mas eu acho o Camurça mais claro. Vocês o que acham?

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Gostaram?

Um super beijo e um ótimo fim de semana para vocês! :* :*

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Saia lápis: super tendência nesta estação

Quem acredita que a saia lápis é coisa do passado. Engana-se!
Saia lápis é a tendência que promete voltar com tudo nesta estação!
Por ser um modelo clássico, ela é uma peça versátil e pode compor um look tanto moderno quanto elegante e até mesmo um visual fun, tudo vai depender do modelo que você escolher.

Saia Lápis de Couro

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Saia Lápis Jeans

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Saia Lápis (Visual Fun)

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Tem saia lápis para todos os estilos e ocasiões, é só escolher o seu preferido e arrasar por aí!
Pode confessar: deu vontade de usar a saia lápis, hein?

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Bodas de Algodão

No dia 07 de maio, completamos 2 anos de casados, nossas Bodas de Algodão. ❤
O termo boda tem sua origem no latim “vota” que significa  “promessa”. O algodão foi escolhido para simbolizar este momento por ser um material frágil, porém de elevada resistência. Representando assim a relação que ainda em fase de amadurecimento, se fortalece a cada dia.

É uma ótima oportunidade para renovar os votos, recordar como as inevitáveis dificuldades foram superadas, traçar novos objetivos… Sempre com muito amor e compreensão.
Eu amo preparar surpresas e coisinhas fofas para o meu marido, demonstrar o quanto ele é especial na minha vida. Gosto de curtir cada momento!

Para as nossas bodas de algodão preparei uma comemoração muito simples, mas espero poder inspirar as casadinhas de plantão a não deixarem esse momento tão especial passar em branco!

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Confesso: para o bolo comprei o pão de ló pronto! Recheei com beijinho e mascarpone (se quiserem a receita digam nos comentários) e decorei com marshmallow em formato de coração. Eu amo bolo naked, acho que fica super lindo!

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Vocês podem imprimir o número 2, aqui (vem junto com um coração na cor rosa). Ele é listradinho em azul, porém vale usar a criatividade e personalizá-lo. Eu colei algodão em bolas!
Sabe aqueles vidros de conserva? Sim, aqueles que você joga fora (eu sempre guardo esses pequenos). Olha como dão um toque especial na decoração!

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Para as flores de algodão, utilizei o ramo de uma flor artificial, e fui moldando o algodão a ponto de parecer uma florzinha. Essa plaquinha linda, eu encontrei (super por acaso) numa loja de produtos de decoração para casa, se chama Talmone. Porém você pode utilizar uma lousa pequena ou aqueles mini cavaletes para pintura.

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Fazia parte do presente para o marido esta linda garrafa de vinho personalizada! rs Gostaram da idéia? 😀

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Bem, foi algo simples, pois logo após iríamos para um jantarzinho a dois, porém uma excelente oportunidade de registrar mais um momento único da nossa vida.

Espero que tenham gostado e inspirado vocês! Se tiverem alguma dúvida deixem nos comentários ou entre em contato pelo email bykarenalmeida@gmail.com

Bjs :*

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O hidratante labial perfeito existe?

Quem sofre com os lábios ressecados, descamados ou rachados? Eu sofro bastante, no frio ou no calor, desde que me conheço por gente. Além disso havia o péssimo hábito de lamber os lábios, embora fosse natural fazê-lo, a saliva ressecava ainda mais, pois o pH da saliva é muito ácido.
Por se tratar de uma área muito sensível, com uma pele particularmente fina e frágil, os nossos lábios necessitam de cuidados específicos e de uma atenção especial para mantê-los sempre hidratados e evitar rachaduras. Antes eu utilizava a manteiga de cacau, mas passei a odiar aquele aspecto gorduroso que ela deixa nos lábios. Hoje me sinto a  #alokadolipbalm sempre em busca do hidratante labial perfeito.
Então, selecionei algumas marcas que já utilizei e compartilho minha opinião sobre cada uma delas:

Lip Conditioner – Caudalie

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Este balm é realmente um tratamento de beleza. Com um cheirinho muito suave de baunilha, nada enjoativo. É amarelinho igual manteiga de cacau, mas nos lábios fica transparente. Apesar de possuir a textura densa, nao é oleoso. Não precisa retocar toda hora, pois tem uma super hidratação. Com um dia de uso, você já sente uma enorme diferença! É o meu queridinho do momento! Ele custa 5,70 € (32,00 R$) no site da Caudalie. Vocês podem encontrar também na Feelunique  (tem um Kit com o lip balm e creme para as mãos por 12,80 $).

Cicaplast Levres  – La Roche-Posay

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A linha Cicaplast da La Roche-Posay é cicatrizante, este produto é proprio para os lábios, considerado um bálsamo barreira repadador (existe o Cicaplast Baume B5, para todas as áreas do corpo). Ele é otimo para quando os lábios estão vermelhos, super irritados, com ardência, pois acelera a reconstrução da pele irritada. A sensação de conforto é imediata! No frio foi perfeito para mim, aplicava uma camada espessa principalmente durante a noite (antes de dormir) e pela manhã a diferença era nítida, lábios super hidratados e macios. Ele não tem cheiro, e possui uma textura siliconizada, não oleosa. É maravilhoso! Pode ser encontrado nas farmácias e sites que revendem a marca, custa a partir de 39 R$, aqui na Europa ele custa em média 5,00 €.

Baby Lips Lip Balm Intense Care – Maybelline

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Entre cores e sabores das versões do Baby Lips Lip Balm que a Maybelline oferece, eu escolhi o Intense Care (no total são 06 opções). Eu não sinto o tal cheirinho de amêndoas que muitos dizem, para mim ele é sem cheiro (rs), com uma textura muito agradável. O balm desliza facilmente sobre os lábios e deixa um pouco brilhante, mas sem aquele aspecto molhado, gorduroso. Possui FPS 20 e promete 8h de intensa hidratação. Quanto a questão durabilidade não faz milagres, tem que retocar, mas é um ótimo custo-benefício. Sem contar que as embalagens são muito lindinhas! Os produtos da Maybelline podem ser encontrados no site Dafiti, Feelunique e também nas Lojas Americanas, custa em média 11,00 R$, aqui na Itália encontrei por 3,99 €.

Lip Balm Soft Rosé – Labello

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Labello na realidade é uma marca da Nivea, mas quem sabe porque, na Itália e em outros países como a Alemanha, os produtos labiais não são comercializados pela marca principal. De qualquer forma o produto é o mesmo, até mesmo as embalagens, só muda o nome. O lip balm Soft Rosé é menos hidratante do que as versões sem cor, ele possui um tom rosado cintilante, com um perfume muito suave. No quesito hidratação é muito superficial, o Essencial Care (aquele azul escuro) é muito melhor. Os da Nivea são assim?

Lip Balm Argan del Marocco – Bottega Verde

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O lip balm da Bottega Verde possui Oléo de Argan e promete ser regenerante e nutritivo, mas na realidade não cumpre nada disso. O cheiro é bem suave, porém ele deixa aquele gosto de cosmético na boca. Sem contar que os lábios secam rapidamente, devendo ser aplicado mais vezes ao dia. Pode ser encontrado nas lojas físicas da Bottega Verde ou pelo site, custa em média 7,99 €. Infelizmente ou felizmente, eles entregam somente em território europeu.

Lip Balm ao Oléo de Amêndoas Doce – I Provenzali

iprovenzaliEssa foi minha última aquisição de lip balm. Apesar de existir várias versões, escolhi a de oléo de amêndoas doce. O cheiro de oléo de amêndoas é super enjoativo, me incomoda bastante logo que aplicado, mas depois fica suave. Ele é muito concentrado, parece que não vai acabar nunca mais e também deixa o gosto de cosmético (será que é porque tem oléo na composição?). Na maioria das vezes que utilizei foi durante a noite, e resiste bem, pela manhã ainda tem um efeito macio nos lábios, mas não são completamente hidratados. Custa em média 2,99 €.

Eu quero muito experimentar o famoso EOS e o Carmex, será que eles superam o da Caudalie ou da La Roche Posay?
E vocês, estão usando qual hidratante labial no momento!? Qual é o seu preferido?
Se alguém tiver mais sugestões, deixe nos comentários, por favor. Vou adorar as dicas!

Bjs :*

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Esmalte da Semana: One Shot n. 30 e n. 34 da Setablu

Olá belíssimas!

Eu estava ansiosa para o esmalte da semana, pois ganhei dois esmaltes e não via a hora de usar! Então, para a unha da semana escolhi o tom escuro que amei: o One Shot  cor n. 34 da Setablu. É um azul bem escuro, muito sofisticado e elegante! E criei a filha única (muito simples) com a cor n. 30. Este foi o resultado: 

esmalte da semana 15-5-15  esmalte da semana-2 15-5-15

Gostaram da cor?

Bjs :*